Heute präsentiert Ihnen unser
Sommelier Klaus Mair einen ganz besonderen Tropfen aus dem Hause des renommierten Weinguts „Peter Sölva“ in Kaltern: die Rotweincuvée
Amistar Cuvée Rossa. Eine in Duft und Geschmack besonders vielseitige Cuvée, die sich folgendermaßen zusammensetzt: 30% Lagrein, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot. Der Duft erinnert an Waldfrüchten sowie getrockneten Pflaumen und wird leicht vom Holz unterstützt.
Der Amistar Cuvée Rot ist ein komplexer Rotwein für anspruchsvolle Genießer. Sein Geschmack zeichnet sich für seine Fülle, Eleganz und Ausgewogenheit aus. Hervorragend passt diese Rotweincuvée zu gegrilltem Filet, Ochsenwangen, Braten aber auch zu gereiftem Hartkäse, pikanten Gerichten oder Bitteschokolade (mind. 70% Kakaoanteil).
Weitere Details zu Amistar finden Sie
hier, generelle Infos zum Weingut Peter Sölva
hier.
Sommelier Klaus Mair
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